Tipps für köstliche Soja-Smoothies

Viele Menschen in der heutigen geschäftigen Welt haben festgestellt, dass ein mit Früchten verpackter Smoothie aus Sojamilch eine gute Möglichkeit ist, sich auch unterwegs mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Untersuchungen zeigen, dass Sojamilch gut für Sie und Ihre Familie ist, da sie einen hohen Gehalt an Protein, Ballaststoffen und Kalzium aufweist. Sie ist auch eine gute Wahl für Menschen, die Milchprodukte meiden.

Viele Ärzte, wie z.B. Dr. Alan Greene, ein Kinderarzt am Lucile Packard Children’s Hospital, empfehlen, Lebensmittel aus ganzen Bio-Sojabohnen zu wählen. Der Grund dafür ist, dass Sojamilch aus ganzen Bio-Sojabohnen alle Nährwerte der Bohne enthält, wie es die Natur vorgesehen hat – nicht konzentriert oder verdünnt.

„Bio-Sojabohnen sind nicht genetisch verändert und wurden ohne den Einsatz von giftigen Pestiziden oder anderen giftigen Chemikalien angebaut“, sagte Greene.

Für Ihre Soja-Smoothies probieren Sie Bio-Tal-Soja, die von Familien von Biobauern produziert wird.

 

Hier sind einige Tipps für den Erfolg von Smoothies.

 

* Um die Cremigkeit zu erhöhen, frieren Sie die Früchte ein (außer Zitrusfrüchte). Sie können auch ein paar Esslöffel fettarmes Trockenmilchpulver von Organic Valley hinzufügen, um einen reichen, cremigen Geschmack ohne Schuldgefühle zu erhalten.

* Für zusätzliches Protein fügen Sie eine Handvoll roher Mandeln hinzu.

* Mischen Sie einige Esslöffel rohe Leinsamen für Omega-3-Fettsäuren. Fügen Sie eine Handvoll roher Sonnenblumenkerne für Ihre tägliche Dosis an Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren sowie Vitamin E hinzu.

* Fügen Sie zuerst Flüssigkeiten hinzu und geben Sie nach und nach Kerne und Nüsse und dann gefrorene Früchte hinzu. Flüssig-Extrakte (wie Vanille- oder Mandel-Extrakte) kommen zuletzt hinzu.

* Sofort servieren oder einfrieren, um den vollen Geschmack und die Nährstoffe zu erhalten.

 

SUPER-MAMA-SOJA-SMOOTHIE

 

(Macht 2 Portionen)

2 Tassen Organic Valley Vanille Sojagetränk

1/2 Tasse Heidelbeeren

2 mittelgroße Bananen (geschält, in Scheiben geschnitten und gefroren)

1 Esslöffel Leinsamen

1 Esslöffel rohe Mandeln

Alle Zutaten im Mixer zu einem glatten Teig verrühren – bis zu 5 Minuten – und genießen!